第121节
她上辈子还是个黄花大闺女,这辈子就要伺候儿媳妇坐月子了,这活儿她真的做不来。
她不仅不会照顾坐月子,也不会照顾刚出生的奶娃娃。
“这事儿就算大嫂不说,我到时候肯定也会去搭把手帮忙。”文氏爽朗的道,“这阵子就让大山媳妇多走动,到时候好生一些。”
程弯弯开口道:“二婶来帮忙照顾四十五天,工钱二两银子,咋样?”
她看过一些这方面书籍,中医认为,坐月子四十五天是最科学合理的,产妇身体各方面能得到最大程度的恢复,一个半月后婴儿自身的免疫力也会提高不少,相对来说比较好照顾。
这个工钱她也是比照现代社会来的,居家的月嫂一个月工资那都是三万往上走,她给文氏开一个半月二两银子的工资,其实真的不高。
文氏却已经惊呆了。
她以为就是去搭把手,纯帮忙的那种,根本就没想过还能拿工钱。
一个半月二两银子,就算上交婆婆一半,那她也还剩一两。
她活了三十年,手上就从来没拿过这么多巨款。
不,应该说,整个赵家忙碌一整年,攒下来的钱也不过是二两银子左右……
“大嫂,你、你……”孙氏冲了过来,抓住程弯弯的袖子,“这活儿大嫂应该找我啊,这方面我有经验,我能把大山媳妇照顾的好好的,我也不要二两银子,给我一两都行,大嫂,你就让我去帮忙吧……”
“你生了两个,二婶生过四个,你觉得,谁更有经验。”程弯弯将她的手推开,“他三婶,你现在怀着身子,好好养胎吧,别老想些有的没的。”
赵有财抓住孙氏的手臂,将她拖到了院子后头,厉声道:“就是你天天没事找事,不然大嫂咋会不找你帮忙!你消停点吧,再这么闹下去,以后大嫂有啥好事都会撇开我们三房,到时候你就哭吧。”
孙氏气的扶住了肚子:“肚子疼,扶我到床上躺一会去……”
她哎哟哎哟进了里屋,程弯弯只当是没听到。
之前做冰粉生意的时候,她也用过孙氏,孙氏干活确实还行,就是多长了一张嘴。
孙氏啥时候把这个毛病改掉了,她再考虑让孙氏帮忙的事。
“老大媳妇,你家里是有金山还是银山,钱是这么乱花的吗?”赵老太太板着脸道,“二两银子太多了,减一半,不行,一两银子也还是多了,给个几百文钱差不多了……”
文氏点头如捣蒜:“是的大嫂,给两百文钱就行了,我会尽心尽力照顾大山媳妇的。”
“这个事儿就这么定了,别再说了。”程弯弯笑着转移话题,“我听说夏花这阵子在家里绣花,绣的咋样了?”
赵老太太将夏花喊了过来。
上次去镇上确定夏花的帕子能卖钱之后,老太太就不许夏花干粗活了,夏花天天在家里绣花。
还特意买了些稍微好点的料子回来让夏花先绣着,孩子也是想做出一番成绩来,这些天绣出来了十几条帕子。
夏花拿着帕子走过来,有些不好意思的说道:“大伯娘,您看能行吗?”
程弯弯仔细看了一下,这绣工比上回进步了不少,用料档次也高了一些,估计能多卖几个铜板。
她笑着道:“这我也说不准,你明儿拿去镇上试试看,你早点起来跟着你二狗哥一块儿去就行了。”
夏花用力点头:“谢谢大伯娘。”
程弯弯和老赵家的人东拉西扯了几句,这才回到自家。
她推开院门走进去,径直走到后院,看到曹莹莹在挤奶。
母羊生产之后,奶量很大,两只小羊吃饱之后还有剩,程弯弯就让曹莹莹帮忙挤出来。
最开始这姑娘怕的要死,生怕被山羊一脚给踹开,慢慢的,就习惯了做这个事情。
其实山羊也愿意被人把奶挤空,不然奶堵在里头也难受,还容易发烧生病,到时候又是个麻烦事。
山羊喂奶之后,一天挤出来的奶能有一千多毫升,程弯弯将所有奶倒进锅子里煮开,放了点杏仁去腥味,煮出来的羊奶散发着浓浓的奶香味,她让每个孩子都喝一碗,尤其是程昭和沈正,这俩孩子天天读书用功,大脑必须要补充足够的营养。
还有四蛋正在生长发育期,最好也天天喝一碗奶。
其他孩子都不愿意喝,总觉得喝奶怪怪的,捏着鼻子就跑远了。
程弯弯无奈,她决定用剩下的羊奶做一些乳制品点心,肉蛋奶是最重要的营养源,怎么着都该让所有孩子都吃点奶制品。
她在商城买了一本食谱,制作简单且美味的,就属奶酪了。
需要的原料是米酒液,这个直接从商城里买,加了米酒液进羊奶,主要是为了添加活性菌……
发酵需要一定的时间,等到了下午,就能吃了。
程弯弯招招手:“莹莹,喊他们都过来吃奶酪。”
第192章 赵婶子的身份
傍晚时分。
夕阳落在屋顶上,洒在院子里。
程弯弯和曹莹莹端着小碗出来,奶白色的块状奶酪发出浓郁的奶香味。
赵四蛋好奇的问道:“娘,这是啥?”
程弯弯笑着道:“你不是不爱喝羊奶吗,我做成了点心,你尝尝看。”
“小孩子才喝奶,我又不是小孩。”赵四蛋用勺子将奶酪递到唇边,那股奶香味更浓了,还有一丝淡淡的酸味,“娘,我咋感觉这东西坏了?”
吴慧娘轻轻闻了闻:“是有一股酸味,不过是好闻的酸味。”
赵三牛已经拿起碗,将奶酪倒进了嘴巴里,眼睛顿时瞪老大:“好吃,太好吃了,软软的,酸酸的,甜甜的,滑滑的,咋会有这么好吃的东西!”
赵四蛋这才迫不及待咬了一口,食物都没吞下去,就开始惊呼:“真的太好吃了,大哥二哥大嫂,你们赶紧尝一尝,快快快!”
沈正轻嗤:“瞧你这副没见过世面的样子,不就是羊奶做的点心吗。”
他小时候,祖母有时会去酒楼买一些羊奶做的糕点回来,吃来吃去也就那样,没啥好说的。
他随意尝了一口,当那软滑的奶酪进入口腔时,整个人就呆住了。
口感似豆腐,但是比豆腐更加嫩滑,香味醇厚,奶香味和略微的酸味融合在一起,给了口腔极其不一样的享受,他从未吃过这种味道的点心,像是打开了新世界的大门,一块奶酪根本就无法满足味蕾,他还想再吃几块,但是已经没有了。
阿福吞了吞口水,把自己的那份递过去:“少爷吃吧。”
沈正哼了一声:“跟你一个书童抢吃的,我沈少爷的颜面何在,赶紧吃了,啰里吧嗦的。”
曹莹莹低头尝了一小口,不由愣了一下。
她对羊奶制品其实没有抱太大的期待,她家里的厨子会做这些,而且是宫廷做法。
她吃过许多种的羊奶点心,早就没了这方面的口腹之欲,可才尝了一口,她就知道,这点心不简单,一般的农妇根本就做不出这样的东西。
羊奶有膻味,在北方更容易被接受,北方人对羊奶有各种各样的吃法,慢慢的也有了处理膻味的方式,赵婶子煮出来的羊奶没有一点腥味膻味,肯定去过北方,大概是京城,因为见识广,所以才做得出这样的点心吧。
曹莹莹来这里之后,本来还有那么一丝丝微不可查的轻慢之心,但是在吃了这奶酪之后,她所有的轻慢都消失了,取而代之的是尊敬。
赵婶子很有可能是大家族流落在村庄里的大家闺秀,曹家是后来发家起来的,论家族底蕴,肯定还不如赵婶子。.
程弯弯丝毫不知道随便做了一个现代社会常见的小点心,就让小姑娘脑补了一大出戏。
赵二狗脑子里又有了新想法:“娘,奶酪好吃,可以和百味斋合作。”
“你呀,成天就想着赚钱。”程弯弯失笑着道,“这母羊是给你大嫂肚子里的孩子准备的,也就孩子还没生下来,你们才能吃上这些,等娃儿一出生,就轮不到你们了,更没有拿去卖钱的,现在手上的生意慢慢铺开也是大生意,你先把手上的事情顾好。”
赵二狗喝了一口水。
现在手上的卤味生意,其实有没有他也能做。
这些天是大哥和三牛送货,一样做的很好,他完全可以抽出身来。
他还是想琢磨做点别的什么事儿。
多做几门生意,就能多攒点银子,他已经迫不及待想买一间属于他们家的铺子了。
赵二狗摸着下巴琢磨起来。
程弯弯拎着水桶去了前院,这会是傍晚时分,正好浇水。
院墙两米高,中间一条卡槽里她偷偷放置了电线,把整个院子都围了一圈,院墙下面靠近墙角的位置没有铺青砖,一来是便于导电,二来是为了种花。
她选了一些常见好养活的花种,蔷薇,蜀葵,大丽花,百日菊,月季……这些花的花期不一样,依次间断开放,从春天到秋天,院子里都会充满花香。
给花浇完水后,再去后院给蔬菜浇水。
秋天适合种萝卜和大白菜,这些到了冬天会成熟,也就是冬天里唯二能吃上的绿色蔬菜了。
后院的门正对着后头四十亩荒地,荒地上全是杂草,地面的泥土里掺着日久天长累积下来的小石头,故此,开荒不易,村里人不是万不得已了,一般不会买荒地。
而等到了冬天开塘,泥土更难挖,但是不等到冬天也不行,因为秋天雨水偏多,挖出一点点坑就会蓄积雨水,后面也不好继续深挖了。
冬天少雨,趁着不下雨的时节将荷塘挖出来,到春雨绵绵之时,荷塘沤肥蓄水种植,这事儿就算是成了。
程弯弯一步步计划着家里接下来该做的事情,有条不紊,徐徐渐进。
她从来都是一步一个脚印的人,任何事都急不得,慢慢来,人生还很长,急什么呢。
新房的夜晚很安静,能听到山风,听到鸟叫,听到虫鸣,更能清楚的听到后院鸡鸭鹅的叫声,但不觉得吵闹,只觉得安心。
天边刚有了光亮,赵二狗就起来了。
怡红楼那件事过去很多天了,他重新接手送货的事,主要是想去镇上转一转看能不能发现新商机。
跟着一起去的还有夏花,夏花只有十二岁,年纪比较小,带上了十几条帕子,一直乖乖跟在赵二狗身后。
赵二狗先去送货,吉祥酒楼三四十斤,剩下的都给醉仙楼,醉仙楼再派车送去其他地方的醉仙楼。
一手交货,一手交钱,一天入手的银子就有二十多两,纯盈利十九两。
夏花在边上看的直咂舌,一天竟然赚这么多,二狗哥真的太厉害了。
她看向二狗的眼神里带上了崇拜。
赵二狗挺起胸膛:“走,先带你去吃饱肚子,然后去绣庄。”
夏花连忙摆手:“不、不用了,我在家里吃了个饼子,一点都不饿。”
赵二狗买了两个肉包子,塞了一个夏花手上。
肉包子是三文钱一个,对如今的赵二狗来说,确实是算不了什么。
娘有了好吃的会分给阿爷阿奶,他有好吃的分给弟弟妹妹,这是一样的道理。
夏花拿着包子咬了一小口,闻到了一点肉腥味,却舍不得吃,她想带回去给爹娘吃。
赵二狗开口道:“等会办完了事,再来买一些带回去,你赶紧吃了。”
她不仅不会照顾坐月子,也不会照顾刚出生的奶娃娃。
“这事儿就算大嫂不说,我到时候肯定也会去搭把手帮忙。”文氏爽朗的道,“这阵子就让大山媳妇多走动,到时候好生一些。”
程弯弯开口道:“二婶来帮忙照顾四十五天,工钱二两银子,咋样?”
她看过一些这方面书籍,中医认为,坐月子四十五天是最科学合理的,产妇身体各方面能得到最大程度的恢复,一个半月后婴儿自身的免疫力也会提高不少,相对来说比较好照顾。
这个工钱她也是比照现代社会来的,居家的月嫂一个月工资那都是三万往上走,她给文氏开一个半月二两银子的工资,其实真的不高。
文氏却已经惊呆了。
她以为就是去搭把手,纯帮忙的那种,根本就没想过还能拿工钱。
一个半月二两银子,就算上交婆婆一半,那她也还剩一两。
她活了三十年,手上就从来没拿过这么多巨款。
不,应该说,整个赵家忙碌一整年,攒下来的钱也不过是二两银子左右……
“大嫂,你、你……”孙氏冲了过来,抓住程弯弯的袖子,“这活儿大嫂应该找我啊,这方面我有经验,我能把大山媳妇照顾的好好的,我也不要二两银子,给我一两都行,大嫂,你就让我去帮忙吧……”
“你生了两个,二婶生过四个,你觉得,谁更有经验。”程弯弯将她的手推开,“他三婶,你现在怀着身子,好好养胎吧,别老想些有的没的。”
赵有财抓住孙氏的手臂,将她拖到了院子后头,厉声道:“就是你天天没事找事,不然大嫂咋会不找你帮忙!你消停点吧,再这么闹下去,以后大嫂有啥好事都会撇开我们三房,到时候你就哭吧。”
孙氏气的扶住了肚子:“肚子疼,扶我到床上躺一会去……”
她哎哟哎哟进了里屋,程弯弯只当是没听到。
之前做冰粉生意的时候,她也用过孙氏,孙氏干活确实还行,就是多长了一张嘴。
孙氏啥时候把这个毛病改掉了,她再考虑让孙氏帮忙的事。
“老大媳妇,你家里是有金山还是银山,钱是这么乱花的吗?”赵老太太板着脸道,“二两银子太多了,减一半,不行,一两银子也还是多了,给个几百文钱差不多了……”
文氏点头如捣蒜:“是的大嫂,给两百文钱就行了,我会尽心尽力照顾大山媳妇的。”
“这个事儿就这么定了,别再说了。”程弯弯笑着转移话题,“我听说夏花这阵子在家里绣花,绣的咋样了?”
赵老太太将夏花喊了过来。
上次去镇上确定夏花的帕子能卖钱之后,老太太就不许夏花干粗活了,夏花天天在家里绣花。
还特意买了些稍微好点的料子回来让夏花先绣着,孩子也是想做出一番成绩来,这些天绣出来了十几条帕子。
夏花拿着帕子走过来,有些不好意思的说道:“大伯娘,您看能行吗?”
程弯弯仔细看了一下,这绣工比上回进步了不少,用料档次也高了一些,估计能多卖几个铜板。
她笑着道:“这我也说不准,你明儿拿去镇上试试看,你早点起来跟着你二狗哥一块儿去就行了。”
夏花用力点头:“谢谢大伯娘。”
程弯弯和老赵家的人东拉西扯了几句,这才回到自家。
她推开院门走进去,径直走到后院,看到曹莹莹在挤奶。
母羊生产之后,奶量很大,两只小羊吃饱之后还有剩,程弯弯就让曹莹莹帮忙挤出来。
最开始这姑娘怕的要死,生怕被山羊一脚给踹开,慢慢的,就习惯了做这个事情。
其实山羊也愿意被人把奶挤空,不然奶堵在里头也难受,还容易发烧生病,到时候又是个麻烦事。
山羊喂奶之后,一天挤出来的奶能有一千多毫升,程弯弯将所有奶倒进锅子里煮开,放了点杏仁去腥味,煮出来的羊奶散发着浓浓的奶香味,她让每个孩子都喝一碗,尤其是程昭和沈正,这俩孩子天天读书用功,大脑必须要补充足够的营养。
还有四蛋正在生长发育期,最好也天天喝一碗奶。
其他孩子都不愿意喝,总觉得喝奶怪怪的,捏着鼻子就跑远了。
程弯弯无奈,她决定用剩下的羊奶做一些乳制品点心,肉蛋奶是最重要的营养源,怎么着都该让所有孩子都吃点奶制品。
她在商城买了一本食谱,制作简单且美味的,就属奶酪了。
需要的原料是米酒液,这个直接从商城里买,加了米酒液进羊奶,主要是为了添加活性菌……
发酵需要一定的时间,等到了下午,就能吃了。
程弯弯招招手:“莹莹,喊他们都过来吃奶酪。”
第192章 赵婶子的身份
傍晚时分。
夕阳落在屋顶上,洒在院子里。
程弯弯和曹莹莹端着小碗出来,奶白色的块状奶酪发出浓郁的奶香味。
赵四蛋好奇的问道:“娘,这是啥?”
程弯弯笑着道:“你不是不爱喝羊奶吗,我做成了点心,你尝尝看。”
“小孩子才喝奶,我又不是小孩。”赵四蛋用勺子将奶酪递到唇边,那股奶香味更浓了,还有一丝淡淡的酸味,“娘,我咋感觉这东西坏了?”
吴慧娘轻轻闻了闻:“是有一股酸味,不过是好闻的酸味。”
赵三牛已经拿起碗,将奶酪倒进了嘴巴里,眼睛顿时瞪老大:“好吃,太好吃了,软软的,酸酸的,甜甜的,滑滑的,咋会有这么好吃的东西!”
赵四蛋这才迫不及待咬了一口,食物都没吞下去,就开始惊呼:“真的太好吃了,大哥二哥大嫂,你们赶紧尝一尝,快快快!”
沈正轻嗤:“瞧你这副没见过世面的样子,不就是羊奶做的点心吗。”
他小时候,祖母有时会去酒楼买一些羊奶做的糕点回来,吃来吃去也就那样,没啥好说的。
他随意尝了一口,当那软滑的奶酪进入口腔时,整个人就呆住了。
口感似豆腐,但是比豆腐更加嫩滑,香味醇厚,奶香味和略微的酸味融合在一起,给了口腔极其不一样的享受,他从未吃过这种味道的点心,像是打开了新世界的大门,一块奶酪根本就无法满足味蕾,他还想再吃几块,但是已经没有了。
阿福吞了吞口水,把自己的那份递过去:“少爷吃吧。”
沈正哼了一声:“跟你一个书童抢吃的,我沈少爷的颜面何在,赶紧吃了,啰里吧嗦的。”
曹莹莹低头尝了一小口,不由愣了一下。
她对羊奶制品其实没有抱太大的期待,她家里的厨子会做这些,而且是宫廷做法。
她吃过许多种的羊奶点心,早就没了这方面的口腹之欲,可才尝了一口,她就知道,这点心不简单,一般的农妇根本就做不出这样的东西。
羊奶有膻味,在北方更容易被接受,北方人对羊奶有各种各样的吃法,慢慢的也有了处理膻味的方式,赵婶子煮出来的羊奶没有一点腥味膻味,肯定去过北方,大概是京城,因为见识广,所以才做得出这样的点心吧。
曹莹莹来这里之后,本来还有那么一丝丝微不可查的轻慢之心,但是在吃了这奶酪之后,她所有的轻慢都消失了,取而代之的是尊敬。
赵婶子很有可能是大家族流落在村庄里的大家闺秀,曹家是后来发家起来的,论家族底蕴,肯定还不如赵婶子。.
程弯弯丝毫不知道随便做了一个现代社会常见的小点心,就让小姑娘脑补了一大出戏。
赵二狗脑子里又有了新想法:“娘,奶酪好吃,可以和百味斋合作。”
“你呀,成天就想着赚钱。”程弯弯失笑着道,“这母羊是给你大嫂肚子里的孩子准备的,也就孩子还没生下来,你们才能吃上这些,等娃儿一出生,就轮不到你们了,更没有拿去卖钱的,现在手上的生意慢慢铺开也是大生意,你先把手上的事情顾好。”
赵二狗喝了一口水。
现在手上的卤味生意,其实有没有他也能做。
这些天是大哥和三牛送货,一样做的很好,他完全可以抽出身来。
他还是想琢磨做点别的什么事儿。
多做几门生意,就能多攒点银子,他已经迫不及待想买一间属于他们家的铺子了。
赵二狗摸着下巴琢磨起来。
程弯弯拎着水桶去了前院,这会是傍晚时分,正好浇水。
院墙两米高,中间一条卡槽里她偷偷放置了电线,把整个院子都围了一圈,院墙下面靠近墙角的位置没有铺青砖,一来是便于导电,二来是为了种花。
她选了一些常见好养活的花种,蔷薇,蜀葵,大丽花,百日菊,月季……这些花的花期不一样,依次间断开放,从春天到秋天,院子里都会充满花香。
给花浇完水后,再去后院给蔬菜浇水。
秋天适合种萝卜和大白菜,这些到了冬天会成熟,也就是冬天里唯二能吃上的绿色蔬菜了。
后院的门正对着后头四十亩荒地,荒地上全是杂草,地面的泥土里掺着日久天长累积下来的小石头,故此,开荒不易,村里人不是万不得已了,一般不会买荒地。
而等到了冬天开塘,泥土更难挖,但是不等到冬天也不行,因为秋天雨水偏多,挖出一点点坑就会蓄积雨水,后面也不好继续深挖了。
冬天少雨,趁着不下雨的时节将荷塘挖出来,到春雨绵绵之时,荷塘沤肥蓄水种植,这事儿就算是成了。
程弯弯一步步计划着家里接下来该做的事情,有条不紊,徐徐渐进。
她从来都是一步一个脚印的人,任何事都急不得,慢慢来,人生还很长,急什么呢。
新房的夜晚很安静,能听到山风,听到鸟叫,听到虫鸣,更能清楚的听到后院鸡鸭鹅的叫声,但不觉得吵闹,只觉得安心。
天边刚有了光亮,赵二狗就起来了。
怡红楼那件事过去很多天了,他重新接手送货的事,主要是想去镇上转一转看能不能发现新商机。
跟着一起去的还有夏花,夏花只有十二岁,年纪比较小,带上了十几条帕子,一直乖乖跟在赵二狗身后。
赵二狗先去送货,吉祥酒楼三四十斤,剩下的都给醉仙楼,醉仙楼再派车送去其他地方的醉仙楼。
一手交货,一手交钱,一天入手的银子就有二十多两,纯盈利十九两。
夏花在边上看的直咂舌,一天竟然赚这么多,二狗哥真的太厉害了。
她看向二狗的眼神里带上了崇拜。
赵二狗挺起胸膛:“走,先带你去吃饱肚子,然后去绣庄。”
夏花连忙摆手:“不、不用了,我在家里吃了个饼子,一点都不饿。”
赵二狗买了两个肉包子,塞了一个夏花手上。
肉包子是三文钱一个,对如今的赵二狗来说,确实是算不了什么。
娘有了好吃的会分给阿爷阿奶,他有好吃的分给弟弟妹妹,这是一样的道理。
夏花拿着包子咬了一小口,闻到了一点肉腥味,却舍不得吃,她想带回去给爹娘吃。
赵二狗开口道:“等会办完了事,再来买一些带回去,你赶紧吃了。”