第264章

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  目前看着长势还挺好。
  甚至比何群他们种的叶子看着更绿更水灵。
  可能是因为他还偷偷给果园加过餐吧。
  越森那边享受同样待遇。
  何群他们的西瓜和云顶的农场都是在幼苗定植时才会有加餐,就是这么直接的区别对待。
  不过加强版的灵泉水效果更好,即使他用的量少,功效也吊打市场上大部分同类型的产品。
  放下手机,两人穿上防晒衣去翻地。
  清明前后,种瓜点豆。
  今年常规的蔬菜瓜果挪到二区种,房子后面的菜园,江林打算种点儿以前没种过的——文玩玉米。
  这种玉米颜值超高,比起吃,用来盘玩更有价值。
  江林就是很好奇,反正是种来满足自已的好奇心,一小块土地就够了。
  二区的土地上也种了常规的糯玉米,去年都没想起这茬,今年统统安排。
  土地用翻土机翻一遍,用锄头挖坑,坑里先丢一把肥料,用脚后跟踢点儿土盖住肥料再撒玉米种子,最后用锄头把坑填平,后续就交给时间。
  等玉米长高,江林打算放一批鸡进去啄草,这样就不用人工锄草了。
  江林的大姑爷,离了家乡也没离开土地。
  知道他们育了红薯苗,江林就预定了一把,都种上,冬天吃香香糯糯的烤红薯。
  老家的红薯种,到这边也延续老家的种法。
  红薯秧子割回家,以两张红薯叶子为一组,弯曲的不要,太细的不要。
  同样是翻好地,用铲子或者锄头挖进土里,从那条缝里直接把红薯苗压实,比挖坑轻松一些。
  江林觉得自已又恢复懒散的状态。
  为了后期不移苗,南瓜都是隔一段距离种两颗,一共种十颗南瓜种。
  别觉得少,这东西后期藤蔓长的飞快,主枝再分侧枝,种十颗还是考虑了果园的几个工人也可以吃。
  单纯就他和木照,不开玩笑,两颗种子种出来能吃到吐。
  种南瓜好啊,后期几乎不需要打理,嫩南瓜,南瓜也可以掐尖,记住一定要撕掉上面的“毛衣”,清炒或者蒜泥味道都清爽,但是又很下饭。
  这里的下饭不是说它咸,就真的是很下饭,不好形容,但是尝过就知道,这绝对是一道乡野美食。
  南瓜花也可以吃。
  南瓜是雌雄同株异花传粉植物。
  简单说就是同一棵藤蔓上会生长能结瓜的花和不能结瓜的花。
  平时入菜的都是不结瓜的南瓜花。
  一般早上摘花,花朵是盛开状态,颜色是最漂亮的,也是南瓜花最舒展的姿态,方便后期清洗。
  要是下午去摘,南瓜花大多都已经闭合,这种开过的南瓜花很招小虫子,清洗的时候就得格外注意。
  南瓜尖适合炒菜,南瓜花就更适合煮汤,尤其是豆米火锅里煮南瓜花,煮成半透明的南瓜花裹着豆米的粉,哎呀,想起来都要流口水。
  好久没吃豆米火锅,等会儿去把去年偷懒摘回来没剥皮的老四季豆找出来,剥一碗豆米,明天做豆米火锅。
  第228章 种地吧,为了美食
  去年种的空心菜,长得超级好,但是江林就尝鲜吃过一次,剩下的整个夏天,江林都没再正眼瞧过它。
  不是他的种植有问题,也不是他的灵泉水失效了,江林就是单纯的不爱吃空心菜。
  今年就不种了,种了不吃,也是一种资源浪费。一年四季都能生长的生菜必不可少。
  此外,还种了黄瓜,丝瓜,都能跟鸡蛋完美搭配。
  自产自销。
  老式品种的番茄,自然成熟,生吃都带劲儿,炒鸡蛋凉拌煮汤都可以。
  酸酸甜甜的味道,很难有人不爱。
  辣椒也得种,常规的二荆条用来炒菜,凉菜里放几粒朝天椒,提味又不会很辣。
  种多了也不怕,清洗干净沥干水分装进保鲜盒里冷冻,之后要做凉菜蘸碟拿出来直接切碎混进去,和新鲜的口感是一样的。
  能吃辣的也能晒成干辣椒,全凭自已喜欢。
  和土地打交道,不管什么时候,心里都有一种踏实感。
  李阿姨今天放假,他们需要自已动手做晚餐。
  新鲜的猪肉先煮后切片,配上今年新做的萝卜丝一起炒,要出锅之前加豆瓣酱蒜苗葱叶增色提香。
  腊肉三拼拼盘,再加一道豌豆尖粉丝汤,齐活儿。
  “很久没做饭,但是手艺没有退步,给你点赞。”江林负责端碗吃饭,再附赠几句夸奖,木照就能高兴的顺手接过收拾的工作。
  谁说狮子座眼光差?他眼光不就挺好的,一眼就看中了木照。
  大哥,你那是被美色迷昏了头。
  晚饭后两人就安静的坐在院子里看夕阳西下。
  这种一句话都不需要多言的氛围,简直是太让人沉溺了。
  去年摘回来晒干之后就一直没管的豆角,现在外壳一捏就碎。
  这个豆种好,江林记得摘回家的时候豆角都老了,每根豆角都有他大拇指粗.细,剥开已经带花的外皮,里面的豆米每颗都是胖嘟嘟的,现在晾干了水分,豆米依旧是圆乎乎的,一个虫眼都没有。
  剥好的豆米用温水先泡 可以有效缩短煮豆米的时间。
  有豆米怎么能没有腊肉呢?
  上好的腊五花肉,洗干净切片再焖煮,也是为了节省时间。

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