第619章
沈瑜一直把黎梦送上车。
黎梦开的是一辆蓝色的小高尔夫。
沈瑜看黎梦坐到驾驶座上,就帮她把车门关上,然后悄悄地凑近了车窗。
黎梦看沈瑜一直送过来,也猜到这多半是有事情要说。果然,沈瑜压低声音说道:“两家店里的厨师,你都见过。你认识的人多,可以悄悄的帮我打听,这些厨师都去哪儿工作了?”
黎梦说道:“您就这么放心,让我做这件事儿?”
沈瑜说:“你办事的能力,我信得过。”
黎梦答道:“明白了。我尽力。”
沈瑜看着黎梦摇上车窗,隔着车窗挥手告别,启动车子离开。
他回头看到鹿欣不知什么时候,走到了几步外。他笑着问道:“你走那么远干什么?”
鹿心待他走过来,才小声说道:“看你神神秘秘的安排什么事情,我可不想听。”
沈瑜对鹿欣招了招手,示意她靠近一些。但是,鹿欣被他耍戏过一次,有些心有余悸。
沈瑜也不管那么多,附在她耳边说道:“我让他们分头去打听厨师们的去向。究竟是谁在捣乱,咱们要做到心中有数。另外,这两天,你和胡姐要注意画廊那面的动向,既然有人挖走厨师,他们不会对画廊那边有什么动作?如果真的有这种现象,你们做好准备,不能被弄得措手不及。”
鹿欣听明白沈瑜的安排,立刻说道:“好的。明天我先去大学对面的店铺,没事之后,我就回画廊那边。学校那里也没什么安排,我可以全天待在画廊。”
沈瑜看她郑重其事的模样,就安慰道:“你也不用太担心。我只是想做些必要的准备。画廊和早餐店不一样,它的主要盈利来自于艺术品和咱们的渠道。艺术品和渠道不是其他人能掌握的。你们只要注意观察就行。”
两人边说话,慢慢的走回到店里。
这时,另一个早餐店的田店长也搭车来到了荆乡路店。
沈瑜对她说:“等一会儿,就把你们店里的厨师给接过去,熟悉熟悉工作环境。”
田店长说道:“好的,谢谢沈总。”
沈瑜在谈与厨师谈薪金的时候,已经介绍了店铺情况,有两位厨师主动要求去滨海大学那边的店铺工作。
如此,六个厨师分成了两批,准备明天的营业。
田店长带着分到他们店里的厨师离开,荆乡路店铺,已经准备好明天的营业。
沈瑜、鹿欣和张店长最后一批离开。
第二天,天还没亮,沈瑜开车送鹿欣到学校对面的早餐店坐镇,然后开车到了荆乡路早餐店。张店长和负责值班的店员刚刚打开了门,开始准备营业。
5:30。店员和厨师都已到齐。
沈瑜亲自坐镇后厨,看着厨师和店员们制作餐点。
6点整,第一批餐点摆上了销售档口,店铺正式开始营业。
店外,已经有早起的顾客排队等待。
第441章 旗鼓相当
沈瑜美滋滋的喝了一口红茶。
他的眼前摆着几种早餐餐点。从第一批早餐出炉,他和张店长包括几位厨师,对每一批的餐点要先试吃,在口味和质量上没出问题,这才上架。
他拿起手机,拨通了鹿欣的手机,听到另一家早餐店营业正常,早餐的质量也没有下降,终于放心了。
透过二楼的窗户,看向楼下。
购买早餐的人很多,有的坐在店里的餐位上慢慢品尝,有的买了早餐带回家或去工作地点。
沈瑜坐在椅子上,点了一支烟,透过窗户看向周边鳞次栉比的建筑。
早晨的阳光,给城市镀上了一层金色。有的窗户里还闪烁着灯光,路上行人渐渐增多,周围的商铺陆续开始营业,城市的运转正在加快速度。
沈瑜考虑着,自己这里稳住了,那么,对方还会出什么招数呢?
早餐店的窗口前,购买油条、炸糕馅饼的顾客,以及购买面包的顾客最多,已经排成了两列长队。
有个穿着厚皮夹克,留着油辘辘长发的青年,手里提着一袋儿已经装好的油条,馅儿饼,还在继续要着其他的早餐。
“那个豆沙馅儿的馅儿饼,再给我一个,再要一笼叉烧包,再要……”
他买的种类多,每一样又特别少。由于他每选一种,都要犹豫片刻,导致耽搁的时间有些长,身后的队伍有了些抱怨的声音。
“你能不能快点儿啊?这都耽误了好长时间了。”
“你这是给多少人买饭呢?”
也有人抱怨店铺:“这么多人买,就不能多开两个窗口吗?”
来购买早餐的顾客,除了周围居民之外,也有一些急着去工作的人,还有人替的同事带饭。每天都有购买量级大的顾客,会把某几品种的早餐一下全买走,每一次碰到这类情况,都会引起排队的顾客一阵抱怨。店员们只能安抚,店里还会继续做。
长发青年提着满满两包的早餐,付账之后,钻出队伍。
沈瑜坐在二楼窗前,看着的长发青年,离开早餐店,在街角坐上一辆出租车。
出租车开到一家酒店外停下,青年急匆匆的下了出租车,奔到酒店二楼的自助餐厅,被一个服务生拦住。
青年悄悄说了几句话,服务生进入餐厅不久,把大门打开,让他进去。
自助餐厅装修的很豪华,客人不多,大家都非常安静的取餐,用餐。
黎梦开的是一辆蓝色的小高尔夫。
沈瑜看黎梦坐到驾驶座上,就帮她把车门关上,然后悄悄地凑近了车窗。
黎梦看沈瑜一直送过来,也猜到这多半是有事情要说。果然,沈瑜压低声音说道:“两家店里的厨师,你都见过。你认识的人多,可以悄悄的帮我打听,这些厨师都去哪儿工作了?”
黎梦说道:“您就这么放心,让我做这件事儿?”
沈瑜说:“你办事的能力,我信得过。”
黎梦答道:“明白了。我尽力。”
沈瑜看着黎梦摇上车窗,隔着车窗挥手告别,启动车子离开。
他回头看到鹿欣不知什么时候,走到了几步外。他笑着问道:“你走那么远干什么?”
鹿心待他走过来,才小声说道:“看你神神秘秘的安排什么事情,我可不想听。”
沈瑜对鹿欣招了招手,示意她靠近一些。但是,鹿欣被他耍戏过一次,有些心有余悸。
沈瑜也不管那么多,附在她耳边说道:“我让他们分头去打听厨师们的去向。究竟是谁在捣乱,咱们要做到心中有数。另外,这两天,你和胡姐要注意画廊那面的动向,既然有人挖走厨师,他们不会对画廊那边有什么动作?如果真的有这种现象,你们做好准备,不能被弄得措手不及。”
鹿欣听明白沈瑜的安排,立刻说道:“好的。明天我先去大学对面的店铺,没事之后,我就回画廊那边。学校那里也没什么安排,我可以全天待在画廊。”
沈瑜看她郑重其事的模样,就安慰道:“你也不用太担心。我只是想做些必要的准备。画廊和早餐店不一样,它的主要盈利来自于艺术品和咱们的渠道。艺术品和渠道不是其他人能掌握的。你们只要注意观察就行。”
两人边说话,慢慢的走回到店里。
这时,另一个早餐店的田店长也搭车来到了荆乡路店。
沈瑜对她说:“等一会儿,就把你们店里的厨师给接过去,熟悉熟悉工作环境。”
田店长说道:“好的,谢谢沈总。”
沈瑜在谈与厨师谈薪金的时候,已经介绍了店铺情况,有两位厨师主动要求去滨海大学那边的店铺工作。
如此,六个厨师分成了两批,准备明天的营业。
田店长带着分到他们店里的厨师离开,荆乡路店铺,已经准备好明天的营业。
沈瑜、鹿欣和张店长最后一批离开。
第二天,天还没亮,沈瑜开车送鹿欣到学校对面的早餐店坐镇,然后开车到了荆乡路早餐店。张店长和负责值班的店员刚刚打开了门,开始准备营业。
5:30。店员和厨师都已到齐。
沈瑜亲自坐镇后厨,看着厨师和店员们制作餐点。
6点整,第一批餐点摆上了销售档口,店铺正式开始营业。
店外,已经有早起的顾客排队等待。
第441章 旗鼓相当
沈瑜美滋滋的喝了一口红茶。
他的眼前摆着几种早餐餐点。从第一批早餐出炉,他和张店长包括几位厨师,对每一批的餐点要先试吃,在口味和质量上没出问题,这才上架。
他拿起手机,拨通了鹿欣的手机,听到另一家早餐店营业正常,早餐的质量也没有下降,终于放心了。
透过二楼的窗户,看向楼下。
购买早餐的人很多,有的坐在店里的餐位上慢慢品尝,有的买了早餐带回家或去工作地点。
沈瑜坐在椅子上,点了一支烟,透过窗户看向周边鳞次栉比的建筑。
早晨的阳光,给城市镀上了一层金色。有的窗户里还闪烁着灯光,路上行人渐渐增多,周围的商铺陆续开始营业,城市的运转正在加快速度。
沈瑜考虑着,自己这里稳住了,那么,对方还会出什么招数呢?
早餐店的窗口前,购买油条、炸糕馅饼的顾客,以及购买面包的顾客最多,已经排成了两列长队。
有个穿着厚皮夹克,留着油辘辘长发的青年,手里提着一袋儿已经装好的油条,馅儿饼,还在继续要着其他的早餐。
“那个豆沙馅儿的馅儿饼,再给我一个,再要一笼叉烧包,再要……”
他买的种类多,每一样又特别少。由于他每选一种,都要犹豫片刻,导致耽搁的时间有些长,身后的队伍有了些抱怨的声音。
“你能不能快点儿啊?这都耽误了好长时间了。”
“你这是给多少人买饭呢?”
也有人抱怨店铺:“这么多人买,就不能多开两个窗口吗?”
来购买早餐的顾客,除了周围居民之外,也有一些急着去工作的人,还有人替的同事带饭。每天都有购买量级大的顾客,会把某几品种的早餐一下全买走,每一次碰到这类情况,都会引起排队的顾客一阵抱怨。店员们只能安抚,店里还会继续做。
长发青年提着满满两包的早餐,付账之后,钻出队伍。
沈瑜坐在二楼窗前,看着的长发青年,离开早餐店,在街角坐上一辆出租车。
出租车开到一家酒店外停下,青年急匆匆的下了出租车,奔到酒店二楼的自助餐厅,被一个服务生拦住。
青年悄悄说了几句话,服务生进入餐厅不久,把大门打开,让他进去。
自助餐厅装修的很豪华,客人不多,大家都非常安静的取餐,用餐。