古代夫妻奋斗日常 第120节
但是他和平安饭馆也的确是各取所需了，平安饭馆需要他的支持给魏家当头一棒，他也需要平安饭馆这次出力给魏家致命一击。
双赢。
这女掌柜办事利索有脑子，一面和葛家做生意一面还能让葛县丞为难，这魏东真是个蠢货，大祸临头了，还不自知呢！
第80章 合作初定
魏东的确是不自知, 不过他很快就知道了。
因为魏家的管事拿着一百两银票连元瑶的面都没见着，反而还被羽娘啐了一口，吃了这么大个瘪, 要是还不知道的话, 也是他们蠢了。
魏东有些头疼，而很快，让他更头疼的事情就来了。
“不好了掌柜！我刚才看见董家那边大摇大摆地和去了平安饭馆！说是要和人家合作呢！”
“什么？”魏东蹭地一下就从凳子上站起来了。
“这董大庆！是存心和我过不去是吧！”
老管家道：“我已经打听过了，这两家之前就连上线了，今日好像就是要具体的签订合约了！咱们得钱也被退了回来……”
翡玉楼这一下子, 就陷入了一个被动的境地。
“掌柜的，咱们现在怎么办……”
魏东黑着一张脸：“能怎么办, 这平安饭馆明摆着是要和我唱反调了, 我还能怎么办, 难不成也去跟他们合作？！”
那老管家尴尬笑了笑，他今天连人家大门都没进去呢, 还合作……
魏东头疼：“你去打听一下这个平安饭馆到底有什么本事，这个董大庆莫不是也糊涂了，非要和一个小饭馆合作。”
那老管家心道, 您是太久不在市场上去看看了，就现在这个行情, 提起平安饭馆，那知道的人可还是真的不少。
-
今日平安饭馆照常营业, 魏家的管家登门的事元瑶也知道, 只是根本都不想理他们，而到了中午的时候, 孙茂山、孙茂茂还有董大庆前后脚来了。
孙茂山和孙茂茂是因为知道了昨日官府那边的事特来问候，尤其是孙茂茂, 当得知元霜伤了脸之后也心疼坏了，搜寻到了一堆的去疤膏药，然后在平安饭馆，也是将魏衡骂了个狗血淋头。
孙茂山可能要更加理智一点，询问了一下元瑶接下来的打算，元瑶也没有瞒着他，将自己准备和醉仙楼合作的事情说了。
当孙茂山听说元瑶已经和醉仙楼达成了初步的合作时，明显还是相当震惊的。
他沉默片刻，忽然道：“其实我今日来原本是想给你这个建议的，但是看来好像有点晚了。”
说完之后孙茂山苦笑一声，元瑶却连忙道：“大少愿意给我建议自然是我求之不得事情，什么时候都不晚，我和董掌柜也是那日在妙妙的布庄上认识之后决定合作的，现在细则还没有谈。”
孙茂山点头，元瑶一向就是这样，只要给她一个机会一根稻草，她便能顺着一个劲儿地往上爬，想尽一切的办法。
说曹操曹操到，正在元瑶和孙茂山聊着时，董家的马车到了平安饭馆门口。
董大庆满面春风的进来了。
看见孙家兄妹，他这次并不意外了，甚至十分热情地打了个招呼，这显然是把自己当成了一家人，孙家兄妹也笑着回应了一番。
“元掌柜，不知道今日是否有时间，我们就合作的事情好好谈一谈?”
元瑶也正有此意。
孙茂山和孙茂茂见她有正事便起身告辞，元瑶十分感激：“改日再登门道谢，大少和妙妙慢走。”
送走两人之后，元瑶和董大庆再次上了二楼，这一次，两边都拿出了十二分的诚意来。
由董大庆先说：“元掌柜，你上次粗略说的那个合作方案我回家之后思考了一下，补充了几点，我们讨论讨论。”
元瑶点头：“您说。”
“一，关于卤味的代理销售，我同意你说的卤料包的形式，这样的话对你对我来说都方便，但是呢，我也有个条件，那便是我代理你家的卤味之后，这青山县便不能再有第三家代理了。”
元瑶点头：“这个是自然。”
她把卤味给周春娘做的时候就想过，这青山县连她最多不能超过三家，再多，便是过犹不及了。
董大庆见她答应的爽快，点了点头：“那第二点呢，也是收到卤味的启发，冷吃如果还没有人和元掌柜合作的话，我想成为这个独家的代理商，除了醉仙楼，不能再有第二家，当然，我既然想当独家，这个相应的价格我也愿意多一点，总不能什么都想占，这一点元掌柜大可放心。”
元瑶笑了：“董掌柜大气，您愿意这样我自然没有二话说的，还给我也省事了，醉仙楼已经是这青山县最好的合作伙伴了，我自然也没有必要再去寻找第三家。”
董大庆笑道：“好好好，不过这样一来的话，咱们这个冷吃的系列，有没有办法也做出什么料包来呢？
元掌柜你看啊，这卤味有卤料包，冷吃的话如果全都由你来做，这个量我觉得是肯定上不去的，您觉得呢？”
其实董大庆说的这一点，元瑶也想过，可是现在这个阶段她还真的没有研究出来，因为卤肉的做法其实非常的固定，主要的差别是卤料包。可是这冷吃，各样都有各样的做法和香料，就练油、辣椒的配比也是完全不同的。
这要怎么做？
元瑶明显有些为难。
董大庆也不是喜欢为难人的主儿，道：“其实我昨日回去和我家厨子商量了一下，他说他或许有个好点的法子，那就是分开装。徐猛这个人你别小瞧，从前也是摆摊慢慢做起来的，一开始的时候卖麻辣拌，就是凉菜，油、辣椒、醋之类的拌在一起，我那时候就喜欢吃，因为那时候穷啊，吃饭都图个快速简单，这样的最便宜对吧，而且啊还可以带走，这辣椒油啊，醋啊什么全都用小袋子分装好，要吃的时候拌一拌……”
董大庆的话还没有说完，元瑶已经恍然大悟了。
“我懂了，您说的这个法子是个好主意，我知道该怎么办了。”
她是真的懂了，冷吃的步骤麻烦，可也是调味那一步，最开始的时候和卤肉没什么区别，最多要过一遍油炸什么的，这样分开做成每一种菜系的调味包不就可以了吗！
元瑶笑道：“今日都亏您了，要不是您我还真的想不到这个法子，谢谢您了，也谢谢徐师傅。”
董大庆笑道：“嗐，这么客气做什么，咱们这不是马上就要合作了嘛！双赢，双赢。”
元瑶：“是这个道理。”
“那咱们就继续说，这糕点的合作……这个我确实是没什么好的主意了，元掌柜有何高见？”
元瑶道：“这糕点，自然是不能够和卤味冷吃一样了，恐怕只能我亲自来，不过我们店里现在的人手也慢慢多起来了，这个糕点还是完全能够供应的，而且这个糕点的话，我并不打算做大批量，只能少而精，而且实不相瞒，我以后是打算将这条线单独分出去的，也就是开属于自己的糕点铺子，所以……”
董大庆懂了：“明白明白，其实咱们做餐饮，酒楼的，这甜点也的确不是重点，我可以接受量少，但是也像元掌柜说的，一定要是精品，那这部分，我们醉仙楼有什么优势呢？”
“除了价格低，我可以单独开发三五种点心只供醉仙楼，我平安饭馆也不会售卖，当然我们也是一样，都有各自的特色，这样的话咱们在做生意的时候也可以互相推荐，您觉得怎么样？”
董大庆大喜，这自然是好的。
什么叫特色，这就是啊！他醉仙楼独有的，这是最最最好的！
自然一口应下！
“元掌柜果然痛快！那就这么说定了！”
元瑶微笑：“是，初步我也只能想到这么多了，但是随着咱们两家店的慢慢发展，这生意还可以细细谈。”
“是这个道理。”董大庆笑道：“那……不知道元掌柜，对我们醉仙楼有没有什么要求？或者说，我们的优势其实……”
元瑶笑道：“想好了，一，您家之所以叫醉仙楼，这名字我不必多说了，我需要您家一醉春的独家代理，整个青山县我就是您唯一一家合作伙伴。”
董大庆心里咯噔一下，有些意外，但是也不算很意外。
这一醉春对醉仙楼有多重要，几乎可以说是白手起家的好东西，这小掌柜果然早早就盯着了……
不过，这么多年了，他的确也有往外发展发展的想法，否则就凭醉仙楼一家，这生意永远有限。
这个条件，看起来只要了他家的一味酒，但其实是和醉仙楼的根本捆绑在了一起，董大庆沉思了片刻。
元瑶也不着急，双方都知道这个条件背后的含义，不过董大庆只考虑了片刻后，便咬牙点了点头：“成。”
元瑶笑了：“董掌柜大气，那我就继续说了，第二……我想和您公用您的脚夫。当然，不白用，我们给钱，只要是平安饭馆的生意和单子，我每个月给您一结，您再给脚夫兄弟们发就是了。”
所谓脚夫，也是醉仙楼这两年和翡玉楼的竞争招数之一，其实也是他醉仙楼搞出来的嘞！
就是在青山县寻找一些年轻的伙夫，这些男子们腿脚麻利，对青山县的每一处都了如指掌，这就是青山县的活地图，也是可以帮助醉仙楼将自家东西送到每一处必不可少的人力工具。
醉仙楼以酒业发家，可这每天想喝酒的人多的去了，也不能总往醉仙楼跑吧，于是啊就有这么一伙人，天天在县城里窜，一方面是送单子，一方面也是接单子，只要看见穿着蓝色马甲上面印着一个“醉”字的人，那就是醉仙楼的脚夫。
想喝酒了？简单！
叫上一个脚夫，把自己想要的东西和银钱一并给了，接下来啊啥也不用干，在家等着！要不到半个时辰，这脚夫要的东西就送来了！
您就说方不方便吧！
当面核对过东西无误之后，这辛苦钱也是要给人家的。
这群人啊整日在青山县穿梭，一面送单一面接单，源源不断地铜板就赚到了！
元瑶早早就注意到了这种经营模式，但是她从头去培养也太麻烦，还不如就用现成的，到时候在做上什么衣物的标致，腰带或者是肩带，绣上她平安饭馆的标致，这不就立马有了自己的脚夫团队了吗！
董大庆听完之后都忍不住笑了，朝元瑶竖了个大拇指：“元掌柜啊你真是……”
元瑶自己也笑了。
她虽然就两个条件，但是这两个条件却的确是实打实地抓住了醉仙楼最根本的地方。
董大庆沉思片刻，道：“既然一醉春的事情我都答应您了，这个事情也没什么难得，将来咱们两家生意好了，这脚夫的队伍也是自然可以扩大的嘛！都是好事，都是好事啊！”
元瑶：“您大气，是这个道理。”
两家把自己的条件全都摆在了明面上，这合作谈的也还算是顺利。
最后，两方又各自确定了一下价格方面的事情，这初次合作也就可以敲定了。
只不过，就在两方准备按手印的时候，董家的小厮忽然慌慌张张地跑了上来，在董大庆耳边说了几句什么，董大庆一愣，看向元瑶。
元瑶：“怎么了，董掌柜？”
董大庆脸色有点复杂：“元掌柜，这柯家，和你是什么关系啊……”
元瑶没想到他会这么问，瞬间也怔愣了片刻。
……
青山县东胡同巷，柯家的生意已经连续惨淡了半个月，柯花当初决定摆摊的时候，怎么都没想到自家的营收情况会是这样。因为在她看来，即便是不如平安饭馆，但这夹馍凉皮之类的小吃味道能差多少？
不都是大差不差的吗！
况且自己已经没在平安饭馆跟前摆摊了，这针对的客人也不一样啊，怎么就没人买呢。
柯花愁啊，她愁，曹氏更是发愁，当初在平安饭馆的死后就没赚着钱，全吃了瘪犊子治病去了，原本想着还能通过自己儿媳妇学的手艺赚回来，可这半个月过去了，别说赚了，怕是倒亏也有几两了！！！
这怎么可能不让曹氏窝火呢！
她一窝火啊，这火气就全朝着柯花去了。
柯花也窝火呢，但曹氏可以骂她，她去骂谁？？
这心里的火气就越攒越多越攒越多，柯花最后把这一切的错全都归结在了平安饭馆身上！
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双赢。
这女掌柜办事利索有脑子，一面和葛家做生意一面还能让葛县丞为难，这魏东真是个蠢货，大祸临头了，还不自知呢！
第80章 合作初定
魏东的确是不自知, 不过他很快就知道了。
因为魏家的管事拿着一百两银票连元瑶的面都没见着，反而还被羽娘啐了一口，吃了这么大个瘪, 要是还不知道的话, 也是他们蠢了。
魏东有些头疼，而很快，让他更头疼的事情就来了。
“不好了掌柜！我刚才看见董家那边大摇大摆地和去了平安饭馆！说是要和人家合作呢！”
“什么？”魏东蹭地一下就从凳子上站起来了。
“这董大庆！是存心和我过不去是吧！”
老管家道：“我已经打听过了，这两家之前就连上线了，今日好像就是要具体的签订合约了！咱们得钱也被退了回来……”
翡玉楼这一下子, 就陷入了一个被动的境地。
“掌柜的，咱们现在怎么办……”
魏东黑着一张脸：“能怎么办, 这平安饭馆明摆着是要和我唱反调了, 我还能怎么办, 难不成也去跟他们合作？！”
那老管家尴尬笑了笑，他今天连人家大门都没进去呢, 还合作……
魏东头疼：“你去打听一下这个平安饭馆到底有什么本事，这个董大庆莫不是也糊涂了，非要和一个小饭馆合作。”
那老管家心道, 您是太久不在市场上去看看了，就现在这个行情, 提起平安饭馆，那知道的人可还是真的不少。
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今日平安饭馆照常营业, 魏家的管家登门的事元瑶也知道, 只是根本都不想理他们，而到了中午的时候, 孙茂山、孙茂茂还有董大庆前后脚来了。
孙茂山和孙茂茂是因为知道了昨日官府那边的事特来问候，尤其是孙茂茂, 当得知元霜伤了脸之后也心疼坏了，搜寻到了一堆的去疤膏药，然后在平安饭馆，也是将魏衡骂了个狗血淋头。
孙茂山可能要更加理智一点，询问了一下元瑶接下来的打算，元瑶也没有瞒着他，将自己准备和醉仙楼合作的事情说了。
当孙茂山听说元瑶已经和醉仙楼达成了初步的合作时，明显还是相当震惊的。
他沉默片刻，忽然道：“其实我今日来原本是想给你这个建议的，但是看来好像有点晚了。”
说完之后孙茂山苦笑一声，元瑶却连忙道：“大少愿意给我建议自然是我求之不得事情，什么时候都不晚，我和董掌柜也是那日在妙妙的布庄上认识之后决定合作的，现在细则还没有谈。”
孙茂山点头，元瑶一向就是这样，只要给她一个机会一根稻草，她便能顺着一个劲儿地往上爬，想尽一切的办法。
说曹操曹操到，正在元瑶和孙茂山聊着时，董家的马车到了平安饭馆门口。
董大庆满面春风的进来了。
看见孙家兄妹，他这次并不意外了，甚至十分热情地打了个招呼，这显然是把自己当成了一家人，孙家兄妹也笑着回应了一番。
“元掌柜，不知道今日是否有时间，我们就合作的事情好好谈一谈?”
元瑶也正有此意。
孙茂山和孙茂茂见她有正事便起身告辞，元瑶十分感激：“改日再登门道谢，大少和妙妙慢走。”
送走两人之后，元瑶和董大庆再次上了二楼，这一次，两边都拿出了十二分的诚意来。
由董大庆先说：“元掌柜，你上次粗略说的那个合作方案我回家之后思考了一下，补充了几点，我们讨论讨论。”
元瑶点头：“您说。”
“一，关于卤味的代理销售，我同意你说的卤料包的形式，这样的话对你对我来说都方便，但是呢，我也有个条件，那便是我代理你家的卤味之后，这青山县便不能再有第三家代理了。”
元瑶点头：“这个是自然。”
她把卤味给周春娘做的时候就想过，这青山县连她最多不能超过三家，再多，便是过犹不及了。
董大庆见她答应的爽快，点了点头：“那第二点呢，也是收到卤味的启发，冷吃如果还没有人和元掌柜合作的话，我想成为这个独家的代理商，除了醉仙楼，不能再有第二家，当然，我既然想当独家，这个相应的价格我也愿意多一点，总不能什么都想占，这一点元掌柜大可放心。”
元瑶笑了：“董掌柜大气，您愿意这样我自然没有二话说的，还给我也省事了，醉仙楼已经是这青山县最好的合作伙伴了，我自然也没有必要再去寻找第三家。”
董大庆笑道：“好好好，不过这样一来的话，咱们这个冷吃的系列，有没有办法也做出什么料包来呢？
元掌柜你看啊，这卤味有卤料包，冷吃的话如果全都由你来做，这个量我觉得是肯定上不去的，您觉得呢？”
其实董大庆说的这一点，元瑶也想过，可是现在这个阶段她还真的没有研究出来，因为卤肉的做法其实非常的固定，主要的差别是卤料包。可是这冷吃，各样都有各样的做法和香料，就练油、辣椒的配比也是完全不同的。
这要怎么做？
元瑶明显有些为难。
董大庆也不是喜欢为难人的主儿，道：“其实我昨日回去和我家厨子商量了一下，他说他或许有个好点的法子，那就是分开装。徐猛这个人你别小瞧，从前也是摆摊慢慢做起来的，一开始的时候卖麻辣拌，就是凉菜，油、辣椒、醋之类的拌在一起，我那时候就喜欢吃，因为那时候穷啊，吃饭都图个快速简单，这样的最便宜对吧，而且啊还可以带走，这辣椒油啊，醋啊什么全都用小袋子分装好，要吃的时候拌一拌……”
董大庆的话还没有说完，元瑶已经恍然大悟了。
“我懂了，您说的这个法子是个好主意，我知道该怎么办了。”
她是真的懂了，冷吃的步骤麻烦，可也是调味那一步，最开始的时候和卤肉没什么区别，最多要过一遍油炸什么的，这样分开做成每一种菜系的调味包不就可以了吗！
元瑶笑道：“今日都亏您了，要不是您我还真的想不到这个法子，谢谢您了，也谢谢徐师傅。”
董大庆笑道：“嗐，这么客气做什么，咱们这不是马上就要合作了嘛！双赢，双赢。”
元瑶：“是这个道理。”
“那咱们就继续说，这糕点的合作……这个我确实是没什么好的主意了，元掌柜有何高见？”
元瑶道：“这糕点，自然是不能够和卤味冷吃一样了，恐怕只能我亲自来，不过我们店里现在的人手也慢慢多起来了，这个糕点还是完全能够供应的，而且这个糕点的话，我并不打算做大批量，只能少而精，而且实不相瞒，我以后是打算将这条线单独分出去的，也就是开属于自己的糕点铺子，所以……”
董大庆懂了：“明白明白，其实咱们做餐饮，酒楼的，这甜点也的确不是重点，我可以接受量少，但是也像元掌柜说的，一定要是精品，那这部分，我们醉仙楼有什么优势呢？”
“除了价格低，我可以单独开发三五种点心只供醉仙楼，我平安饭馆也不会售卖，当然我们也是一样，都有各自的特色，这样的话咱们在做生意的时候也可以互相推荐，您觉得怎么样？”
董大庆大喜，这自然是好的。
什么叫特色，这就是啊！他醉仙楼独有的，这是最最最好的！
自然一口应下！
“元掌柜果然痛快！那就这么说定了！”
元瑶微笑：“是，初步我也只能想到这么多了，但是随着咱们两家店的慢慢发展，这生意还可以细细谈。”
“是这个道理。”董大庆笑道：“那……不知道元掌柜，对我们醉仙楼有没有什么要求？或者说，我们的优势其实……”
元瑶笑道：“想好了，一，您家之所以叫醉仙楼，这名字我不必多说了，我需要您家一醉春的独家代理，整个青山县我就是您唯一一家合作伙伴。”
董大庆心里咯噔一下，有些意外，但是也不算很意外。
这一醉春对醉仙楼有多重要，几乎可以说是白手起家的好东西，这小掌柜果然早早就盯着了……
不过，这么多年了，他的确也有往外发展发展的想法，否则就凭醉仙楼一家，这生意永远有限。
这个条件，看起来只要了他家的一味酒，但其实是和醉仙楼的根本捆绑在了一起，董大庆沉思了片刻。
元瑶也不着急，双方都知道这个条件背后的含义，不过董大庆只考虑了片刻后，便咬牙点了点头：“成。”
元瑶笑了：“董掌柜大气，那我就继续说了，第二……我想和您公用您的脚夫。当然，不白用，我们给钱，只要是平安饭馆的生意和单子，我每个月给您一结，您再给脚夫兄弟们发就是了。”
所谓脚夫，也是醉仙楼这两年和翡玉楼的竞争招数之一，其实也是他醉仙楼搞出来的嘞！
就是在青山县寻找一些年轻的伙夫，这些男子们腿脚麻利，对青山县的每一处都了如指掌，这就是青山县的活地图，也是可以帮助醉仙楼将自家东西送到每一处必不可少的人力工具。
醉仙楼以酒业发家，可这每天想喝酒的人多的去了，也不能总往醉仙楼跑吧，于是啊就有这么一伙人，天天在县城里窜，一方面是送单子，一方面也是接单子，只要看见穿着蓝色马甲上面印着一个“醉”字的人，那就是醉仙楼的脚夫。
想喝酒了？简单！
叫上一个脚夫，把自己想要的东西和银钱一并给了，接下来啊啥也不用干，在家等着！要不到半个时辰，这脚夫要的东西就送来了！
您就说方不方便吧！
当面核对过东西无误之后，这辛苦钱也是要给人家的。
这群人啊整日在青山县穿梭，一面送单一面接单，源源不断地铜板就赚到了！
元瑶早早就注意到了这种经营模式，但是她从头去培养也太麻烦，还不如就用现成的，到时候在做上什么衣物的标致，腰带或者是肩带，绣上她平安饭馆的标致，这不就立马有了自己的脚夫团队了吗！
董大庆听完之后都忍不住笑了，朝元瑶竖了个大拇指：“元掌柜啊你真是……”
元瑶自己也笑了。
她虽然就两个条件，但是这两个条件却的确是实打实地抓住了醉仙楼最根本的地方。
董大庆沉思片刻，道：“既然一醉春的事情我都答应您了，这个事情也没什么难得，将来咱们两家生意好了，这脚夫的队伍也是自然可以扩大的嘛！都是好事，都是好事啊！”
元瑶：“您大气，是这个道理。”
两家把自己的条件全都摆在了明面上，这合作谈的也还算是顺利。
最后，两方又各自确定了一下价格方面的事情，这初次合作也就可以敲定了。
只不过，就在两方准备按手印的时候，董家的小厮忽然慌慌张张地跑了上来，在董大庆耳边说了几句什么，董大庆一愣，看向元瑶。
元瑶：“怎么了，董掌柜？”
董大庆脸色有点复杂：“元掌柜，这柯家，和你是什么关系啊……”
元瑶没想到他会这么问，瞬间也怔愣了片刻。
……
青山县东胡同巷，柯家的生意已经连续惨淡了半个月，柯花当初决定摆摊的时候，怎么都没想到自家的营收情况会是这样。因为在她看来，即便是不如平安饭馆，但这夹馍凉皮之类的小吃味道能差多少？
不都是大差不差的吗！
况且自己已经没在平安饭馆跟前摆摊了，这针对的客人也不一样啊，怎么就没人买呢。
柯花愁啊，她愁，曹氏更是发愁，当初在平安饭馆的死后就没赚着钱，全吃了瘪犊子治病去了，原本想着还能通过自己儿媳妇学的手艺赚回来，可这半个月过去了，别说赚了，怕是倒亏也有几两了！！！
这怎么可能不让曹氏窝火呢！
她一窝火啊，这火气就全朝着柯花去了。
柯花也窝火呢，但曹氏可以骂她，她去骂谁？？
这心里的火气就越攒越多越攒越多，柯花最后把这一切的错全都归结在了平安饭馆身上！
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