第242章
以及各种名贵的菌子菜品,至于其他的野味菜品就得后续研发了。
首先食材绝对精挑细选,而后就是摆盘绝对的高大上。
能唬人。
就连点心都是十分精致的,量少,且叫人回味无穷。
宋玥稍微透露一点最低消费出去时,就已经吓到一群人了,这下别说普通老百姓,就连家里有点小钱的富户都望而却步,直呼这可真是贵的离谱。
谁家一顿饭能吃上百两的?而且还是最低消费。
只有城里最富的那些人家,宴请客人时才能吃上一顿吧?
宋玥就胜在脑子转的快,后来干脆分成三等,一楼大堂的最低消费三十两,二楼最低五十两。
三楼最低一百两。
这样一来倒是好一些了,大家收到消息就觉得可以咬牙一试。
不过名气倒也彻底打出去了。
丁香都跟不上自家主子的想法,外面刚有风声说酒楼定价太贵,她直接就改了规定重新放出消息。
没想到这次好评如潮,普通富贵人家也能去尝尝鲜。
宋玥就是怕冷清,不过这样三个档次区分开来,那些顶有钱的富户上三楼时,那种虚荣心才能达到顶点。
这样也不错。
于是酒楼很快就在四月底开业了,安锦找了很多师傅连夜加工赶出来的,开业那日也是同样的热闹。
鞭炮放的老大一串。
还带着虎崽进去巡视一圈,寓意让它镇镇场子。
随后就迎来了第一批客人。
后厨那边忙的热火朝天,前厅倒是不像之前的小店那么乱糟糟的,一来食客筛选掉很多普通老百姓,所以就没那么拥挤,二来一部分被分到了二楼和三楼。
第201章 小算盘
这回的店小二长的也更好看一些,个个容貌出挑,穿着一系列的青色小衫,看着就十分赏心悦目。
走路不疾不徐,说话也温声细语,就感觉很不一般。
大家进来也是环视一圈,看着这装潢更加气派,中间的那座玉石山林才叫厉害,被一堆小竹围着,边上还点缀了玉蟾蜍这类的玩意,看着就很大气。
桌面还是带着福禄寿刺绣的桌布垫着,就哪哪看着都气派。
“宋姑娘这酒楼开的,叫人坐里头都贵气起来。”
有个妇人不禁捂嘴说着,又下意识整理一下钗裙,生怕哪里不得体。
“可不是,咱们这还只是一楼,人那二楼三楼的才叫厉害。”
“这一顿三十两呢,等会儿你们可得好好点菜,听说醉乡排骨是这边最便宜的招牌菜,你们可得多点两份!其他贵的少点一些,再多来几份白饭就是!”
“诶诶,我晓得,你别催我!”
一楼大堂吃的都得精挑细选着菜品,小部分人能敞开了点。
二楼和三楼就更不同了。
他们上楼时都会看一圈一楼的大堂,吸引一些羡慕的目光,随即脸上也会不由自主地挂上满意的笑容,最后跟着店小二上楼,觉得拿到了十足的面子。
东西好吃自然是好吃的。
摆盘漂亮到他们都有些无从下筷,但一尝后就真觉得值了!!
特别是醉乡排骨。
还有店里一些推出来的酒类,基本都是论杯点的。
好茶也是论壶上的。
一楼大堂开始上菜后,那香味就开始勾人了。
路过的人都得口水泛滥。
等菜的食客也控制不住伸长脖子瞧,看着人家上菜后就期待自己这桌。
夸赞声也还是小声地响起。
“诶哟,这排骨好吃!这么酥脆,越嚼越有滋味!”
“好吃好吃。”
“这钱花的值!”
“要不是知道是宋姑娘开的店铺,我可舍不得花这银钱来吃啊!结果一尝果真好吃!没亏了这钱!”
大家一但夸起头,那就停不下来了,一口接着一口,吃一口夸一句,不过说的都是实在话,要不是宋玥这名字有口碑在,这样一家新开的酒楼要价这么贵,谁舍得来吃?不过要是宋玥开的就不一样了。
嘴馋的贪吃猫们花点钱来吃好吃的,他们还是舍得的。
一吃一个高兴。
享受极了。
“这菌菇汤可真鲜美,倘若是这个菌子,贵一些也值得!这菌子叫什么来着?我记不清了,但山上很难挖的!”
“这蜂蜜烤鸡也好吃!没想到甜滋滋的鸡肉也这样好吃!”
“呀,这鱼可真漂亮,尾巴怎的还是翘起来的?真好看!怎么做到的?”
“这米饭竟然还有一种竹子的清香味儿,莫不是竹子蒸的?”
“这菜竟然全是菜心,这得剥多少菜叶子才能拿到这一盘菜心啊?真好吃!”
总而言之,若是一开始他们还抱着肉疼的感觉进门,等出去后挺着肚子,只会感叹“贵有贵的道理”这几个字。
而且在宋玥的酒楼吃过一顿,那说出去都很有排面,妇人家之间的谈资又有了,可得好好炫耀一下。
大家都是眉开眼笑地出门的,一个个吃的肚子滚圆。
一楼的最低消费不限制人数,因此可以一大家子吃个三十两尝鲜,但吃的不过瘾能不能忍住不加菜就不一定了。
据店小二说,基本是没几个人能忍住不加菜的,甚至一些说了这顿多吃点,也不是常常能过来吃的。
首先食材绝对精挑细选,而后就是摆盘绝对的高大上。
能唬人。
就连点心都是十分精致的,量少,且叫人回味无穷。
宋玥稍微透露一点最低消费出去时,就已经吓到一群人了,这下别说普通老百姓,就连家里有点小钱的富户都望而却步,直呼这可真是贵的离谱。
谁家一顿饭能吃上百两的?而且还是最低消费。
只有城里最富的那些人家,宴请客人时才能吃上一顿吧?
宋玥就胜在脑子转的快,后来干脆分成三等,一楼大堂的最低消费三十两,二楼最低五十两。
三楼最低一百两。
这样一来倒是好一些了,大家收到消息就觉得可以咬牙一试。
不过名气倒也彻底打出去了。
丁香都跟不上自家主子的想法,外面刚有风声说酒楼定价太贵,她直接就改了规定重新放出消息。
没想到这次好评如潮,普通富贵人家也能去尝尝鲜。
宋玥就是怕冷清,不过这样三个档次区分开来,那些顶有钱的富户上三楼时,那种虚荣心才能达到顶点。
这样也不错。
于是酒楼很快就在四月底开业了,安锦找了很多师傅连夜加工赶出来的,开业那日也是同样的热闹。
鞭炮放的老大一串。
还带着虎崽进去巡视一圈,寓意让它镇镇场子。
随后就迎来了第一批客人。
后厨那边忙的热火朝天,前厅倒是不像之前的小店那么乱糟糟的,一来食客筛选掉很多普通老百姓,所以就没那么拥挤,二来一部分被分到了二楼和三楼。
第201章 小算盘
这回的店小二长的也更好看一些,个个容貌出挑,穿着一系列的青色小衫,看着就十分赏心悦目。
走路不疾不徐,说话也温声细语,就感觉很不一般。
大家进来也是环视一圈,看着这装潢更加气派,中间的那座玉石山林才叫厉害,被一堆小竹围着,边上还点缀了玉蟾蜍这类的玩意,看着就很大气。
桌面还是带着福禄寿刺绣的桌布垫着,就哪哪看着都气派。
“宋姑娘这酒楼开的,叫人坐里头都贵气起来。”
有个妇人不禁捂嘴说着,又下意识整理一下钗裙,生怕哪里不得体。
“可不是,咱们这还只是一楼,人那二楼三楼的才叫厉害。”
“这一顿三十两呢,等会儿你们可得好好点菜,听说醉乡排骨是这边最便宜的招牌菜,你们可得多点两份!其他贵的少点一些,再多来几份白饭就是!”
“诶诶,我晓得,你别催我!”
一楼大堂吃的都得精挑细选着菜品,小部分人能敞开了点。
二楼和三楼就更不同了。
他们上楼时都会看一圈一楼的大堂,吸引一些羡慕的目光,随即脸上也会不由自主地挂上满意的笑容,最后跟着店小二上楼,觉得拿到了十足的面子。
东西好吃自然是好吃的。
摆盘漂亮到他们都有些无从下筷,但一尝后就真觉得值了!!
特别是醉乡排骨。
还有店里一些推出来的酒类,基本都是论杯点的。
好茶也是论壶上的。
一楼大堂开始上菜后,那香味就开始勾人了。
路过的人都得口水泛滥。
等菜的食客也控制不住伸长脖子瞧,看着人家上菜后就期待自己这桌。
夸赞声也还是小声地响起。
“诶哟,这排骨好吃!这么酥脆,越嚼越有滋味!”
“好吃好吃。”
“这钱花的值!”
“要不是知道是宋姑娘开的店铺,我可舍不得花这银钱来吃啊!结果一尝果真好吃!没亏了这钱!”
大家一但夸起头,那就停不下来了,一口接着一口,吃一口夸一句,不过说的都是实在话,要不是宋玥这名字有口碑在,这样一家新开的酒楼要价这么贵,谁舍得来吃?不过要是宋玥开的就不一样了。
嘴馋的贪吃猫们花点钱来吃好吃的,他们还是舍得的。
一吃一个高兴。
享受极了。
“这菌菇汤可真鲜美,倘若是这个菌子,贵一些也值得!这菌子叫什么来着?我记不清了,但山上很难挖的!”
“这蜂蜜烤鸡也好吃!没想到甜滋滋的鸡肉也这样好吃!”
“呀,这鱼可真漂亮,尾巴怎的还是翘起来的?真好看!怎么做到的?”
“这米饭竟然还有一种竹子的清香味儿,莫不是竹子蒸的?”
“这菜竟然全是菜心,这得剥多少菜叶子才能拿到这一盘菜心啊?真好吃!”
总而言之,若是一开始他们还抱着肉疼的感觉进门,等出去后挺着肚子,只会感叹“贵有贵的道理”这几个字。
而且在宋玥的酒楼吃过一顿,那说出去都很有排面,妇人家之间的谈资又有了,可得好好炫耀一下。
大家都是眉开眼笑地出门的,一个个吃的肚子滚圆。
一楼的最低消费不限制人数,因此可以一大家子吃个三十两尝鲜,但吃的不过瘾能不能忍住不加菜就不一定了。
据店小二说,基本是没几个人能忍住不加菜的,甚至一些说了这顿多吃点,也不是常常能过来吃的。