第1153节
此时此刻。
纵观整个现场。
几人中只有钱五师的表情相对淡定一些，但这位大佬依旧有些惊讶。
毕竟正如老郭所说。
那可是一万人过冬的粮食啊……
早先提及过。
如今基地科研人员的月口粮配额是26斤，工人是22斤。
哪怕一万多人全按工人配额来计算，一个月都仍要25万斤的粮食消耗。
冬天三个月就是75万斤，也就是整整375吨的粮食，实际上还要更多一些……
这个数字在2023年可能算不上什么。
但对于眼下的兔子们来说，那可真就是骷髅打飞机——挤骨髓才能挤出来了。
“……”
随后徐云顿了顿，深吸一口气，对李觉说道：
“厂长，您应该知道，一个人的机体想要保持健康，单纯靠吃米饭其实是不太合理的。”
“也就是正常情况下的营养配比，应当是主食加其他一些营养物质——比如说维生素，以及更多的蛋白质。”
李觉轻轻点了点头。
上过高中生物的同学应该都知道。
蛋白质和维生素，它们都是人体不可缺少的重要成分。
虽然米饭中也含有蛋白质，主要还是以碳水化合物为主，但含量并不算高：
一百克米饭里头只含有七克左右的蛋白质。
不过对于目前的基地而言。
二者中的维生素相对简单一些，毕竟榆树叶的汤里头就能摄取到部分维生素。
虽然榆树叶的汤非常非常苦，但总好过没菜吃不是？
而除了维生素之外，蛋白质就非常困难了。
过去基地内的蛋白质主要靠少部分肉、火腿肠或者鸡蛋补充，合格肯定不至于，但勉勉强强算是及格。
然而如今随着睢城粮仓失火，这部分营养来源也就基本上腰斩大半了。
换而言之。
目前基地最需要的物资其实有两种：
主食和蛋白质。
待李觉想通这点后，徐云便继续说道：
“所以呢，厂长，我的这个想法也分成两个部分。”
“第一部 分是补充蛋白质，另一部分则是补充大米小麦之类的粮食。”
老郭则跟上了他的节奏，很主动的做起了捧哏：
“小韩，那么蛋白质你是打算从哪儿弄出来？”
“莫非是……你有办法搞特殊化养殖？比如让母猪母牛一胎产四五个崽儿？”
徐云嘴角一抽：
“……”
这话咋听的有些奇怪呢……
随后他连忙摆了摆手，解释道：
“郭工，您后半句有些高抬我了，我可没有那种本事。”
“不过您前半句话倒是没说错——是的，我准备搞养殖，不过养殖的并不是鸡鸭牛羊这些东西。”
老郭想了几秒钟，恍然道：
“哦，那就是养驴？”
徐云：
“？？？？”
见此情形。
一旁的王老看不下去了，忍不住轻咳一声：
“好了好了，老郭，你就别添乱了。”
“小韩，你继续说吧，准备怎么变出这么多的蛋白质？”
或许是由于现实的交集。
徐云对于王老还是有些敬畏之心的，闻言便立马说道：
“厂长，郭工，不知道你们有没有听说过一种叫做黑水虻的昆虫？”
“黑水虻？”
听到徐云嘴中冒出的这个词。
老郭、李觉、王老以及钱五师的脸上，齐齐冒出了一个问号：
这是啥？
随后徐云想了想。
从桌上取过纸笔，用勉强能握笔的手在图上画了个灵魂图示：
一片树叶上趴着一只火柴棍似的黑长昆虫，有点像苍蝇，但是颜值比苍蝇要高很多。
当然了。
虽然这图和写生相比区别很大，但还是不难看出这玩意儿是一种昆虫。
见此情形。
老郭不由摸了摸下巴，若有所思道：
“小韩，莫非你是指养这种黑水什么的虫子，然后把它拿来像蚂蚱蝗虫似的烤或者炸？”
有些昆虫的蛋白质含量高，这算是一个传播度很广的知识。
同时对于这年头的人来说。
吃昆虫倒还真不是啥稀奇的事情，哪怕是一些80后甚至90后在童年时也吃过烤蚂蚱来着。
像当初去贵德县的路上，蔡少辉见到一头屎壳郎都想着抓来吃呢。
没办法。
这年头的物资实在是太匮乏了。
然而令老郭有些意外的是。
徐云却认真的摇了摇头，解释道：
“你猜错了，郭工，我的意思不是吃成虫，而是吃……”
“黑水虻的幼虫——或者准确来说，是幼虫磨成的蛋白粉。”
黑水虻。
这是在后世非常有名的一种资源昆虫。
它是一种水虻科的扁角水虻属动物，英文名叫black soldier fly。
它的成虫形态与蜜蜂相似，无毒无害，体长13－22mm。
这是一种腐生性的水虻科昆虫，能够以动物粪便、生活垃圾甚至杂草为食，生产高价值的动物蛋白饲料。
例如在徐云穿越的后世。
很多地方便出台了相关养殖政策，全力扶持黑水虻养殖产业链。
而除了成虫用途多样，黑水虻的幼虫同样价值不菲。
首先。
黑水虻的幼虫是fao……也就是联合国粮食及农业组织指定资源昆虫之一。
它的蛋白质含量足足高达44％，仅次于大麦虫的51％，比面包虫和樱桃蟑螂还要高。
而且与大麦虫不同。
黑水虻的幼虫不含有致病菌，反倒是带有抗菌肽——这玩意儿还可以抵抗金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌。
2013年联合国粮农组织发布的《可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景》中，黑水虻幼虫位列可食用前景的第一位。
诚然。
这种报告的前瞻性大于实用性，如今黑水虻幼虫制成的蛋白粉主要是动物饲料。
但fao的权威性多少还是有些的，至少要比什么瑞典少女靠谱多了。
例如在徐云穿越来的后世。
中州已经有官方的牧业机构在研究黑水虻幼虫蛋白肽的制备了，论文doi是10.19369／j.cnki.2095－9737.2023.04.002。
又比如10.13557／j.cnki.issn1002－2813.2022.12.015这篇论文，可是实打实的国家自然科学基金面上项目，项目编号：51274153。
更关键的是……
虽然黑水虻的发源地是美洲，但实际上这玩意儿早在19世纪就出现在国内了。
很多黑水虻介绍上的所谓【近些年引入国内】指的其实是黑水虻养殖技术，而非物种本身。
说来也巧。
黑水虻恰好是之前吡虫啉研究中的一个对照组，所以徐云当时还和裘生很深入的查过一些资料。
纵观整个现场。
几人中只有钱五师的表情相对淡定一些，但这位大佬依旧有些惊讶。
毕竟正如老郭所说。
那可是一万人过冬的粮食啊……
早先提及过。
如今基地科研人员的月口粮配额是26斤，工人是22斤。
哪怕一万多人全按工人配额来计算，一个月都仍要25万斤的粮食消耗。
冬天三个月就是75万斤，也就是整整375吨的粮食，实际上还要更多一些……
这个数字在2023年可能算不上什么。
但对于眼下的兔子们来说，那可真就是骷髅打飞机——挤骨髓才能挤出来了。
“……”
随后徐云顿了顿，深吸一口气，对李觉说道：
“厂长，您应该知道，一个人的机体想要保持健康，单纯靠吃米饭其实是不太合理的。”
“也就是正常情况下的营养配比，应当是主食加其他一些营养物质——比如说维生素，以及更多的蛋白质。”
李觉轻轻点了点头。
上过高中生物的同学应该都知道。
蛋白质和维生素，它们都是人体不可缺少的重要成分。
虽然米饭中也含有蛋白质，主要还是以碳水化合物为主，但含量并不算高：
一百克米饭里头只含有七克左右的蛋白质。
不过对于目前的基地而言。
二者中的维生素相对简单一些，毕竟榆树叶的汤里头就能摄取到部分维生素。
虽然榆树叶的汤非常非常苦，但总好过没菜吃不是？
而除了维生素之外，蛋白质就非常困难了。
过去基地内的蛋白质主要靠少部分肉、火腿肠或者鸡蛋补充，合格肯定不至于，但勉勉强强算是及格。
然而如今随着睢城粮仓失火，这部分营养来源也就基本上腰斩大半了。
换而言之。
目前基地最需要的物资其实有两种：
主食和蛋白质。
待李觉想通这点后，徐云便继续说道：
“所以呢，厂长，我的这个想法也分成两个部分。”
“第一部 分是补充蛋白质，另一部分则是补充大米小麦之类的粮食。”
老郭则跟上了他的节奏，很主动的做起了捧哏：
“小韩，那么蛋白质你是打算从哪儿弄出来？”
“莫非是……你有办法搞特殊化养殖？比如让母猪母牛一胎产四五个崽儿？”
徐云嘴角一抽：
“……”
这话咋听的有些奇怪呢……
随后他连忙摆了摆手，解释道：
“郭工，您后半句有些高抬我了，我可没有那种本事。”
“不过您前半句话倒是没说错——是的，我准备搞养殖，不过养殖的并不是鸡鸭牛羊这些东西。”
老郭想了几秒钟，恍然道：
“哦，那就是养驴？”
徐云：
“？？？？”
见此情形。
一旁的王老看不下去了，忍不住轻咳一声：
“好了好了，老郭，你就别添乱了。”
“小韩，你继续说吧，准备怎么变出这么多的蛋白质？”
或许是由于现实的交集。
徐云对于王老还是有些敬畏之心的，闻言便立马说道：
“厂长，郭工，不知道你们有没有听说过一种叫做黑水虻的昆虫？”
“黑水虻？”
听到徐云嘴中冒出的这个词。
老郭、李觉、王老以及钱五师的脸上，齐齐冒出了一个问号：
这是啥？
随后徐云想了想。
从桌上取过纸笔，用勉强能握笔的手在图上画了个灵魂图示：
一片树叶上趴着一只火柴棍似的黑长昆虫，有点像苍蝇，但是颜值比苍蝇要高很多。
当然了。
虽然这图和写生相比区别很大，但还是不难看出这玩意儿是一种昆虫。
见此情形。
老郭不由摸了摸下巴，若有所思道：
“小韩，莫非你是指养这种黑水什么的虫子，然后把它拿来像蚂蚱蝗虫似的烤或者炸？”
有些昆虫的蛋白质含量高，这算是一个传播度很广的知识。
同时对于这年头的人来说。
吃昆虫倒还真不是啥稀奇的事情，哪怕是一些80后甚至90后在童年时也吃过烤蚂蚱来着。
像当初去贵德县的路上，蔡少辉见到一头屎壳郎都想着抓来吃呢。
没办法。
这年头的物资实在是太匮乏了。
然而令老郭有些意外的是。
徐云却认真的摇了摇头，解释道：
“你猜错了，郭工，我的意思不是吃成虫，而是吃……”
“黑水虻的幼虫——或者准确来说，是幼虫磨成的蛋白粉。”
黑水虻。
这是在后世非常有名的一种资源昆虫。
它是一种水虻科的扁角水虻属动物，英文名叫black soldier fly。
它的成虫形态与蜜蜂相似，无毒无害，体长13－22mm。
这是一种腐生性的水虻科昆虫，能够以动物粪便、生活垃圾甚至杂草为食，生产高价值的动物蛋白饲料。
例如在徐云穿越的后世。
很多地方便出台了相关养殖政策，全力扶持黑水虻养殖产业链。
而除了成虫用途多样，黑水虻的幼虫同样价值不菲。
首先。
黑水虻的幼虫是fao……也就是联合国粮食及农业组织指定资源昆虫之一。
它的蛋白质含量足足高达44％，仅次于大麦虫的51％，比面包虫和樱桃蟑螂还要高。
而且与大麦虫不同。
黑水虻的幼虫不含有致病菌，反倒是带有抗菌肽——这玩意儿还可以抵抗金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌。
2013年联合国粮农组织发布的《可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景》中，黑水虻幼虫位列可食用前景的第一位。
诚然。
这种报告的前瞻性大于实用性，如今黑水虻幼虫制成的蛋白粉主要是动物饲料。
但fao的权威性多少还是有些的，至少要比什么瑞典少女靠谱多了。
例如在徐云穿越来的后世。
中州已经有官方的牧业机构在研究黑水虻幼虫蛋白肽的制备了，论文doi是10.19369／j.cnki.2095－9737.2023.04.002。
又比如10.13557／j.cnki.issn1002－2813.2022.12.015这篇论文，可是实打实的国家自然科学基金面上项目，项目编号：51274153。
更关键的是……
虽然黑水虻的发源地是美洲，但实际上这玩意儿早在19世纪就出现在国内了。
很多黑水虻介绍上的所谓【近些年引入国内】指的其实是黑水虻养殖技术，而非物种本身。
说来也巧。
黑水虻恰好是之前吡虫啉研究中的一个对照组，所以徐云当时还和裘生很深入的查过一些资料。